MenÚ Diario

Aperitivos

Primeros platos

Ensalada de espárragos blancos con jamón de bellota, habitas, vinagreta de Módena-soja y frutos secos

          Bullabesa de pescado con dados de pescado, arroz blanco y tostadas de ajo

         «Arrossejat» de fideos con tacos de pescado y gamba (fideuá)

      Los jueves pella (min. 2 pax excepto mesas individuales)

 Las Sardinas marinadas con aceite extra virgen, vinagre balsámico, virutas de parmesano y pan de cristal tostado con tomate (supl 3.50 €)

El Pastel de puerros con salsa roquefort (un clásico del restaurante) (supl 4.00 €)

Según Platos

Meloso de cordero confitado con patata panadera, cebolla confitada y salsa de jugo de asado 

 Suprema de corvina plancha con cremoso de patata y donostiarra de verduras 

Muslos de pato confitado, puré de patata-col-ajo frito y salsa de setas a la crema

El «Suquet» de rape con calamar, mejillones y patatas ( supl 8.00  €)   

El Arroz de montaña hecho como un risotto con Pie de cerdo, boletus, espinacas y queso brie  (supl 6,80 €)  

Postre, vino o agua y pan 

Su precio es de 29.00 € (IVA incluido)

Este menú se puede servir con vino blanco XIC de Bodega Kripta con un suplemento de 1,50€ o
con cava Ivette brut (cavas Bertha) con un suplemento de 3.50€

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