Paellas, Arroz negro, Arroz de bogavante, arroz de mollejas-setas y arrossejat de fideos son los más demandados, pero servimos la carta al completo siempre y cuando el tiempo de transporte no afecte su calidad.

Sólo se sirven hasta las 14:00 horas

Platos para navidad y fin de año

( Los platos se serviran el dia 24 para navidad de 17:30 a 19:30 y el dia 31 para fin de año de 19:00 a 20.30 horas )

Entrantes fríos

Canelón de brandada de bacalao, mousse de piquillo, habitas, confitura de tomate y vinagreta de soja Módena (servido en bandeja) 15.40 €

Carpaccio de gambas “al ajillo” con aceite de finas hierbas, setas confitadas, habitas, tomate y reducción de Módena (servido en plato cerámico de regreso al restaurante) 15.30 €

Ensalada de jamón de bellota con rúcula, aguacate, habitas y parmesano (zafafa)  15.00 €

Sardinas marinadas en vinagre de cava con parmesano y pan con tomate (zafafa)   14.80€

Primeros platos calientes

Tatin de manzana caramelizada con queso de cabra plancha, foie rúcula selvatica 16.50  €

Raviolis de marisco y setas confitadas con salsa-crema de su coral (servido en bandeja) 15.80 €

Según platos (servidos en bandeja)

Carrillera de ternera estofada al vino tinto con su salsa, pasta fresca y setas (bandeja) 21.45€

El Meloso de cordero confitado, espárragos verdes plancha y salsa de setas a la crema (bandeja) 21,30 €

El Magret de pato con patata graten y salsa Oporto. (Bandeja)  22.30 €

Las vieiras plancha con medallones de pie de cerdo, jamón de bellota y salsa de setas a la crema 28.50 €

Corvina con espárragos verdes plancha y donostiarra de setas confitadas (bandeja) 20.10 €

El Turbot con Patata enmascarada y salsa Porto (bandeja) 25 ,80 €

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