Paelles, Arròs negre, Arròs de llamàntol, arròs de lletons-bolets i arrossejat de fideus són els més demanats, però servim la carta al complert sempre i quant el temps de transport no afecti la seva qualitat.
Només es serveixen fins les 14:00 hores
ARROSSOS PER EMPORTAR
Paella Mixta amb salsitxes, pollastre, calamar i gambes (porta gluten GL pero es pot suprimir) 15.00 €
Arros Negre amb sípia i gamba (porta gluten GL pero es pot suprimir) 14.50 €
Arrossejat de fideus amb daus de peix i gamba (Fideuà) (porta gluten) 13.00 €
Arros de Muntanya fet com un risotto amb espatlla de conill confitada, ceps i parmesà (GL) 16.00 €
Arros de Llamàntol amb calamar (porta gluten GL pero es pot suprimir) 27.40 €
PLATS PER EMPORTAR NADAL I CAP D’ANY
(Els plats es serviran el dia 24 per els àpats de nadal de 17:30 a 19:30 i el dia 31 per cap d’any de 19:00 a 20:30 hores)
Primers plats freds
Caneló de brandada de bacallà, mousse de piquillo, favetes, confitura de tomàquet i vinagreta de soja mòdena (servit en safata) 15.40 €
Carpaccio de gambes “a l’allet” amb oli de fines herbes, ceps confitats, favetes, tomàquet i reducció de mòdena (servit en plat ceràmic de retorn al restaurant) 15.30 €
Amanida d’espatlla de glà amb ruca, alvocat, favetes i parmesà (safafa) 15.00 €
Sardines marinades al vinagre de cava amb parmesà i pa amb tomàquet (safafa) 14.80€
Primers plats calents
Tatin de poma caramelitzada amb formatge de cabra planxa, foie rúcula sèlvatica 16.50 €
Raviolis de marisc i bolets confitats amb salsa-crema del seu corall (servit en safata) 15.80 €
Segons plats (servits en safata)
Galta de vedella estofada al vi negre amb la seva salsa, pasta fresca i bolets (safata) 21.45€
El Melós de xai confitat, espàrrecs verds planxa i salsa de ceps a la crema (safafa) 21,30 €
El Magret d’ànec amb patata graten salsa Porto . (Safata) 22.30 €
Les vieires planxa amb medallons de peu de porc, pernil de glà y salsa de ceps a la crema 28.50 €
Corvall amb espàrrecs verds planxa i donostiarra de bolets confitats (safata) 20.10 €
El Turbot amb Patata enmascarada i salsa Porto (safata) 25,80 €
This post is also available in: Spanish