MenÚ Diari

Aperitius

Primers plats

Makis Hot Tàrtar de salmó, alvocat i carbassó amb lacat de soja i sèsam

          Caneló d’espinacs a la crema amb beixamel i  formatge Urgèlia fos

         Arrossejat de fideus amb daus de peix i gamba (fideuà)

      Els dijous paella (min. 2 pax excepte taules individuals)

 Les Sardines marinades, vinagre de Mòdena, oli extra verge, virutes de parmesà i pa de vidre amb tomàquet  (supl 3.50 €)

Raviolis de Marisc i bolets confitats amb salsa del seu corall  (supl 4.00 €)

Segons Plats

Roast-beef de Magret d’ànec sobre patata enmascarada i salsa Porto

 Suprema de llobarro planxa amb cremós de patata, salsa suquet i bolets   

Medallons de peu de porc planxa amb escuma de patata graten i cruixent de moniato

El Llom de Bacallà planxa gratinat amb museina d’all suau, butifarra negra i salsa samfaina a la crema (supl 8.00 €)   

El Melós de Xai confitat amb salsa de ceps a la crema i espàrrecs verds planxa  (supl 8.00 €)  

Postre, vi o aigua, pa 

El seu preu és de  27.50 €  (iva inclós)

Aquest menú es pot servir amb vi blanc XIC de Celler Kripta amb un suplement de 1,50€ o
amb cava Ivette brut (caves Bertha) amb un suplement  de 3.50€

This post is also available in: Spanish