Menú Diario

Menú Diario

El Menú Diario se sirve sólo los días laborables




MenÚ Diario

Aperitivos

Primeros platos

Carpaccio de bonito con cebolla confitada, habitas, setas y confitura de tomate

Revuelto de huevo con butifarra negra, ajos tiernos, setas y tostada de aceite

Fideuá

Los jueves paella (min. 2 pax excepto mesas individuales)

 Ensalada de burrata y tomate con tartar de verduras y rúcula  (supl 3,5€)

Fondos de alcachofa confitados con queso de cabra, foie y jugo de asado (supl 4,5€)

Segundos Platos

Albóndigas con sepia estofada y guisantes

Milhojas de merluza al horno con patata, tomate y cebolla confitada con salsa marinera

Ternera «al dente» plancha con puré de patata-butifarra negra y salsa roquefort

Pescado de lonja con pie de cerdo y jamón de bellota/ espárragos verdes plancha y donsotiarra de setas (supl 7€)

Arroz de montaña como un risotto de boletus edulis, medallones de pie de cerdo y parmesano (supl 6€)


Postre, vino o agua y pan 

Su precio es de  23’00 €
Este menú se puede servir con cava con un suplemento de 2,20 € o con vino blanco XIC d’Agustí Torelló Mata con un suplemento de 1’00€

Se puede consultar habitualmente cada semana en el facebook del restaurante

This post is also available in: Catalán