MenÚ Diari
Aperitius
Primers plats
Torrada d’oli amb escalivada i sardina marinada
Musclos planxa amb vinagreta de mòdena i soja
Arrossejat de fideus (fideuà)
Els dijous paella (min. 2 pax excepte taules individuals)
Burrata amb tomàquet monterosa, alvocat, escuma d’alfàbrega i rúcula (supl 3.50 €)
Arròs negre amb sípia i gamba (all i oli opconal) (mínim 2 persones) (supl 4,00 €)
Segons Plats
Pilota de porc amb emulsió de patata graten, cansalada i butifarra negra
Suprema de gallineta planxa amb cremós de patata, donostiarra de ceba confitada i tàperes
Pit de pollastre planxa “al punt” sobre trinxat de la Cerdanya i salsa pebre verd
Vieires planxa sobre medallons de peu de porc planxa, emulsió de pastanaga i pernil de glà (supl 8.50 €)
Lingot de peu de porc planxa amb vel de gamba, oli de marisc i salsa Oporto (supl 8,00 €)
Postre ,vi o aigua, pa
El seu preu és de 25,00 € (iva inclós)
Aquest menú es pot servir amb vi blanc XIC d’Agustí Torelló Mata amb un suplement de 1,40€ o
amb cava Ivette brut (caves Bertha) amb un suplement de 2’90€
This post is also available in: Spanish