MenÚ Diari
Aperitius
Primers plats
Torrada d’oli cruixent amb escalivada i sardines marinades
Sopa de peix amb daus de peix, arròs blanc i torradetes amb all
Arrossejat de fideus (fideuà)
Els dijous paella (min. 2 pax excepte taules individuals)
Carpaccio de magret d’ànec amb oli de fines herbes, bolets confitats, favetes i virutes de parmesà (supl 4.00 €)
Raviolis de marisc i bolets amb salsa del seu corall (supl 4.00 €)
Segons Plats
Fricandó de vedella amb bolets i patata enmascarada
Calamar en tempura sobre cremós de patata i oli de piquillos
Pilota de porc amb emulsió de patata graten i daus de cansalada
Paupiets de llenguado fregides amb carbassó planxa i salsa roquefort (supl 8.00 €)
Arròs (fet com un risotto) de peu de porc i ceps amb parmesà (supl 6.50 €)
Postre, vi o aigua, pa
El seu preu és de 25,00 € (iva inclós)
Aquest menú es pot servir amb vi blanc XIC d’Agustí Torelló Mata amb un suplement de 1,40€ o
amb cava Ivette brut (caves Bertha) amb un suplement de 2’90€
This post is also available in: Spanish