MenÚ Diari

Aperitius

Primers plats

 Makis Hot tàrtar de salmó, carbassó i alvocat amb lacat de soaja i sèsam

    Timbal de carbassó, tomàquet i formatge de cabra planxa amb emulsió de samfaina

Arrossejat de fideus (fideuà)

Els dijous paella (min. 2 pax excepte taules individuals)

Carpaccio de gambes a l’allet amb oli de marisc, bolets confitats, favetes i tomàquet  (supl 4,00 €)

 Arrós negre amb sípia i gamba (supl 4,00 €)

Segons Plats

Pilota de porc amb emulsió de patata graten, butifarra negra i cansalsada

Suprema de bacallà fresc planxa gratinat amb muselina d’all suau i tomàquet a l’alfàbrega

Milfulls de galta de vedella, alberguínia fregida i ceba confitada amb salsa Porto i formatge fos

Pop en tempura sobre patates enmascarades, bolets i salsa Porto  (supl 8.00 €)

Melós de xai confitat amb salsa de ceps i espàrrecs verds planxa  (supl 7.50 €)

Postre ,vi o aigua, pa 

El seu preu és de  24,00 €

Aquest menú es pot servir amb vi blanc XIC d’Agustí Torelló Mata amb un suplement de 1,00€ o
amb cava amb un suplement  de 2’20€

Es pot consultar habitualmet cada setmana al facebook del restaurant

This post is also available in: Spanish