MenÚ Diari
Aperitius
Primers plats
Gaspatxo amb daus de síndria, pernil de glà i crostons de pa torrat
Risotto quatre formatges amb bolets cofitats i crosta de parmesà
Arrossejat de fideus (fideuà)
Els dijous paella (min. 2 pax excepte taules individuals)
Sardines marinades amb oli extra verge, virutes de parmesà i pa torrat amb tomàquet (supl 3,00 €)
Croquetes de rostit amb escuma de patata graten (supl 3,00 €)
Segons Plats
Milfulls de galta de porc i alberguínia fregida amb ceba confitada, salsa Oporto i formatge fos
Suprema de bacallà fresc planxa gratinat amb muselina d’all suau i emulsió d’espinacs
Vedella “al dente” planxa amb patates enmascarades i salsa pebre verd
Magret d’ànec amb espàrrecs verds, salsa de ceps i formatge urgèlia (supl 8.00 €)
Peix de llotja planxa amb medallons de peu de porc i pernil de glà (supl 8.00 €)
Postre ,vi o aigua, pa
El seu preu és de 24,00 €
Aquest menú es pot servir amb vi blanc XIC d’Agustí Torelló Mata amb un suplement de 1,25€ o
amb cava amb un suplement de 2’50€
Es pot consultar habitualmet cada setmana al facebook del restaurant
This post is also available in: Spanish