Paelles, Arròs negre, Arròs de llamàntol, arròs de lletons-bolets i arrossejat de fideus són els més demanats, però servim la carta al complert sempre i quant el temps de transport no afecti la seva qualitat.

Només es serveixen fins les 14:00 hores 

 (DEGUT A LA INCIDENCIA DEL COVID 19, NO OFERIM LA CARTA HABITUAL . FEM PLATS PER EMPORTAR QUE TROBAREU AL INTAGRAM  #lacava_densergi  O AL FACEBOOK  https://www.facebook.com/la.sergi  PODEU FER LES VOSTRES RESERVES FINS LES 12;00 HORES, GRÀCIES  )

PLATS PER EMPORTAR NADAL I CAP D’ANY 

(Els plats es serviran de 19:00 a 20:30 hores)

Primers plats freds

Caneló de brandada de bacallà, mousse de piquillo, favetes, confitura de tomàquet i vinagreta de soja mòdena (servit en safata) 12,00 €

Medallons de foie amb gelée de maduixa-gerds, peta zetas, xutnei de poma i torradetes melves (servit en safata)  12,50 €

Carpaccio de gambes “a l’allet” amb oli de fines herbes, ceps confitats, favetes, tomàquet i reducció de mòdena (servit en plat ceràmic de retorn al restaurant) 11,88 €

Amanida d’espatlla de glà amb ruca, alvocat, favetes i parmesà (servit en safata o en plat ceràmic de retorn al restaurant) 11,55 €

Sardines marinades al vinagre de cava amb pa de vidre amb tomàquet 11,45€

Primers plats calents

Canelons de rostit amb beixamel, tòfona i formatge Urgèlia (servit en safata) 12,00 €

Raviolis de marisc i bolets confitats amb salsa-crema del seu corall (servit en safata) 12,10 €

Segons plats (servits en safata)

Cua de bou estofada al vi negre amb la seva salsa, pasta fresca i bolets 18,48€

El Melós de xai confitat, espàrrecs verds planxa i salsa de ceps a la crema 17,60 €

El Filet de vedella amb foie i salsa Porto 19,25 €

Les Vieires planxa, medallons de peu de porc i salsa bolets a la crema 18,92 €

Corvall amb espàrrecs verds planxa i donostiarra de mongeta verda al dente 17,30 €

El Turbot amb trinxat de la Cerdanya i salsa Porto 18,70 €

This post is also available in: Spanish